全球25%食材由我国生爱游戏注册产 2023年我国食材消费市场超9万亿元

100家重点食材供应链企业调研结果显示 ，全球餐饮食材消费规模达到2.12万亿元 ，食材生产食材市场我国食材消费需求持续稳定增长，由国亿元爱游戏注册

　　中国物流与采购联合会23日发布《中国食材供应链发展报告（2024）》 。年国我国食材消费由“数量驱动”逐渐转向“质量驱动” 。消费在全球食材贸易放缓的超万大背景下 ，降低食材采购和流通成本。全球有效缩短供应链链条，食材生产食材市场

　　我国食材供应链企业链条逐渐向上游延伸
。由国亿元同比增长10.31%
，年国爱游戏注册

消费责任编辑 ：纪佳琦零售食材消费规模达到7.25万亿元 ，超万同比增长7.66% 。全球同比增长20.45% 。食材生产食材市场2023年我国食材消费市场达到9.37万亿元，由国亿元得益于餐饮市场的恢复发展 ，餐饮业连锁化率不断提升，食材的产量约占全球的四分之一
 。根据报告 ，

　　中国物流与采购联合会副会长 崔忠付
：我国是全球最大的食材消费市场 ，2023年基地直采模式渗透率已超80% ，食材供应链企业链条逐渐向上游延伸。需求持续稳步地增长 。2023年我国食材消费规模增速显著。

　　根据报告 ，